Fachkräfte für Lebensmitteltechnik stellen - überwiegend maschinell - Lebensmittel her. Zunächst nehmen sie die Waren an, prüfen sie, leiten sie weiter an Lager oder Produktion und überwachen die Lagerung. Sie disponieren die für die jeweilige Produktion einzusetzenden Produkte. Für die Herstellung bereiten sie sowohl die jeweiligen Zutaten vor als auch - unter Berücksichtigung der personellen Ausstattung - die erforderlichen Maschinen und Anlagen. Sie bedienen die Produktionsanlagen, überwachen Produktionsvorgänge und korrigieren bei Abweichungen oder Störungen. Sie kontrollieren die Qualität ihrer Produkte, lagern sie fachgerecht und versenden die Endprodukte an die jeweiligen Abnehmer.
Voraussetzungen:
- guter Hauptschulabschluss, Realschulabschluss
- technisches Verständnis / PC Kenntnisse
- Leistungsbereitschaft und Zuverlässigkeit Team- und Kontaktfähigkeit und Organisationstalent
- Hygienebewusstsein
Berufliche Qualifikationen: Fachkraft für Lebensmitteltechnik Berufsausbildung, Arbeits- und Tarifrecht, Aufbau und Organisation des Ausbildungsbetriebes, Sicherheit und Gesundheitsschutz bei der Arbeit, Umweltschutz, Betriebliche und technische Kommunikation, Qualitätsmanagement, Auftragsannahme, Arbeitsplanung und -organisation, Bereitstellen und Vorbereiten von Roh-, Zusatz- , Hilfsstoffen und Halbfabrikaten, Steuern von Produktionsprozessen, Bereitstellen und Einsetzen von Verpackungsmaterialien sowie Verpacken von Produkten, Lagern von Materialien und Produkten, Reinigen, Pflegen und Warten von Geräten, Maschinen und Anlagen.
| Ausbildungsort | Ausbildungsvergütung: (in Euro) | Unternehmensgruppe Rhodius Unternehmensgruppe Rhodius, Burgbrohl Berufsbildende Schule Johann-Jakob-Widmann-Schule Heilbronn Schulischer Unterricht: 3 Blöcke von ca. 4 Wochen pro Ausbildungsjahr Kosten für die Unterbringung trägt das Unternehmen |
1. Lehrjahr 697,- 2. Lehrjahr 759,- 3. Lehrjahr 866,- |
Ausbildungsdauer: 3 Jahre Ausbildungsbeginn: 1. September
Wochenstunden in den Praxisphasen: 37,5 Urlaub: 30 Tage
Bewerbungsanschrift:
Brohltalstraße 2
-Personalabteilung-
56659 Burgbrohl
Bitte bewerben Sie sich bereits 1 Jahr vor dem gewünschten Ausbildungsbeginn!