Fachkraft für Lebensmitteltechnik
Fachkräfte für Lebensmitteltechnik stellen - überwiegend maschinell - Lebensmittel her. Zunächst nehmen sie die Waren an, prüfen sie, leiten sie weiter an Lager oder Produktion und überwachen die Lagerung. Sie disponieren die für die jeweilige Produktion einzusetzenden Produkte. Für die Herstellung bereiten sie sowohl die jeweiligen Zutaten vor als auch - unter Berücksichtigung der personellen Ausstattung - die erforderlichen Maschinen und Anlagen. Sie bedienen die Produktionsanlagen, überwachen Produktionsvorgänge und korrigieren bei Abweichungen oder Störungen. Sie kontrollieren die Qualität ihrer Produkte, lagern sie fachgerecht und versenden die Endprodukte an die jeweiligen Abnehmer.
Berufliche Fähigkeiten:
Fachkraft für Lebensmitteltechnik Berufsausbildung, Arbeits- und Tarifrecht, Aufbau und Organisation des Ausbildungsbetriebes, Sicherheit und Gesundheitsschutz bei der Arbeit, Umweltschutz, Betriebliche und technische Kommunikation, Qualitätsmanagement, Auftragsannahme, Arbeitsplanung und -organisation, Bereitstellen und Vorbereiten von Roh-, Zusatz- , Hilfsstoffen und Halbfabrikaten, Steuern von Produktionsprozessen, Bereitstellen und Einsetzen von Verpackungsmaterialien sowie Verpacken von Produkten, Lagern von Materialien und Produkten, Reinigen, Pflegen und Warten von Geräten, Maschinen und Anlagen.
Voraussetzungen:
Ø guter Hauptschulabschluss, Realschulabschluss
Ø technisches Verständnis / PC Kenntnisse
Ø Leistungsbereitschaft und Zuverlässigkeit Team- und Kontaktfähigkeit und Organisationstalent
Ø Hygienebewusstsein
Ausbildungsdauer: 3 Jahre
Wochenstunden: 37,50
Urlaubsanspruch: 30 Tage
Ausbildungsvergütung:
1. Ausbildungsjahr 637,-- €
2. Ausbildungsjahr 699,-- €
3. Ausbildungsjahr 806,-- €
Ausbildungsorte:
Unternehmensgruppe Rhodius, Burgbrohl
Berufsbildende Schule Johann-Jakob-Widmann-Schule Heilbronn
Schulischer Unterricht: 3 Blöcke von ca. 4 Wochen pro Ausbildungsjahr / Kosten für die Unterbringung trägt das Unternehmen
Ausbildungsbeginn: 1. September
Fortbildung: Lebensmitteltechniker
Bewerbungsanschrift:
Gebrüder Rhodius GmbH & Co KG
Brohltalstr. 2
-Personalabteilung-
56659 Burgbrohl
Bitte Bewerben Sie sich bereits 1 Jahr vor dem gewünschten Ausbildungsbeginn!
